Sous Chef

Maritim Sinar Sentosa · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month

Maritim Sinar Sentosa, sebuah restoran terkenal di Kuta, Bali, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat, dedikasi, dan pengalaman yang relevan untuk membantu kami mencapai visi kami.

Di Maritim Sinar Sentosa, kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam memasak. Kami mencari seorang Sous Chef yang dapat bekerja sama dengan tim dan berkomunikasi dengan baik untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur.

Memastikan standar kualitas makanan dan layanan terpenuhi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.

Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.

Membuat laporan harian tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Mempunyai sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

Berpengalaman dalam manajemen stok dan pembelian bahan.

🛠️ Keahlian

<li>Kreativitas dan inovasi dalam memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf dapur.</li><li>Kemampuan untuk memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang