Sous Chef

Place Food Cemerlang · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Place Food Cemerlang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan konsistensi masakan yang disajikan di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan Chef dan tim dapur untuk memastikan setiap hidangan yang disajikan adalah yang terbaik. Tempat kerja kami berada di Semarang, Jawa Tengah, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan konsistensi masakan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memantau inventaris dan mengelola pengeluaran bahan baku.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola penyimpanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf dapur.,Kemampuan untuk mengelola inventaris dan mengatur pengeluaran bahan baku.,Memiliki sertifikat keamanan makanan dan higiene dapur adalah nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas kontrolInovasi menuManajemen inventarisKeamanan makananKomunikasiMultitaskingKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait