Lead Line Cook

PT Optima Teratai · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Optima Teratai sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan tim line cook, serta memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi dalam mempersiapkan hidangan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim line cook, termasuk pelatihan dan pengembangan keterampilan.,Memastikan kualitas dan standar operasional dalam mempersiapkan hidangan sesuai dengan prosedur dan regulasi yang berlaku.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur penggunaan bahan baku secara efisien.,Memastikan keamanan pangan dan kebersihan lingkungan kerja sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Melaporkan kinerja tim dan hasil kerja kepada manajemen secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja dan kebersihan.,Mengoptimalkan penggunaan waktu dan sumber daya untuk memenuhi target produksi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau industri makanan.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang keselamatan pangan dan kebersihan.,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional dan prosedur keamanan pangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengarahkan tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktu dan sumber dayaKepatuhan terhadap standar operasional dan regulasiKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan timKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait